在东北振兴战略深入实施和预制菜产业蓬勃发展的双重机遇下，由吉林省饮食文化研究会与良之隆集团联合主办的”良之隆·2025东北亚食材电商节暨首届中国烧烤武林大会”将于9月5-7日在长春东北亚国际博览中心隆重举行。本届展会同期还将举办2025长春第22届连锁加盟创业项目展览会，协办单位包含吉林省大匠传承食品有限公司、长春金海蓝天食品集团有限公司、长春连锁加盟展组委会、吉林省长城文化科技有限公司，将一同为东北餐饮连锁化发展提供无限商机，也将成为东北亚地区规模最大、规格最高的食材产业盛会。
产业新机遇：东北亚食材贸易枢纽加速形成
作为国家重要的农产品生产基地，东北地区近年来在预制菜产业发展方面展现出独特优势。吉林省依托得天独厚的农业资源和区位优势，正加速打造”东北亚食材贸易枢纽”。数据显示，2024年全国烧烤市场规模已突破6000亿元，其中东北地区贡献了14%的市场份额，展现出强劲的发展潜力。
“东北地区不仅拥有丰富的优质农产品资源，更具备发展食材加工业的先天优势。”吉林省饮食文化研究会相关负责人表示，”通过举办此次展会，我们希望搭建一个连接东北亚各国食材产业的国际化平台，推动区域产业协同发展。”
展会亮点抢先看：
国际化程度创历史新高
展会特设”东北亚境外食材展区”，吸引了来自俄罗斯、韩国、日本等国家的优质食材企业参展，将集中展示各国特色食材和加工技术。
强强联合，广泛链接当地连锁餐饮资源
良之隆·2025东北亚食材电商节与长春第22届连锁加盟创业项目展览会双IP强强联手，充分利用双方平台，整合东北全域市场资源，广泛链接当地连锁加盟餐饮客户，吸引专业采购者到场参观采购，打造东北食材餐饮产业一体化交流平台。
烧烤全产业链首次完整呈现
从源头食材到终端设备，本届展会将完整呈现烧烤产业链各环节，包括：预制烧烤食材、特色调味料、智能烧烤设备、冷链物流解决方案等。
产业峰会引领发展方向
“吉”字号产业高峰论坛将邀请行业专家和企业家，共同探讨吉字号好食材和”北串南下”市场机遇与发展路径。
活动精彩纷呈：
• 首届中国烧烤武林大会 – 全国30支烧烤团队将同台竞技，展示各地特色烧烤技艺
• 吉字号食材推介会 – 重点推广长白山黑木耳、鲜食玉米等20余种吉林特色农产品
• 产销对接会 – 预计促成百场商贸洽谈，意向成交额有望突破5亿元
“我们希望通过这个平台，让更多优质东北食材走向全国，同时引进国际先进技术和理念，推动产业高质量发展。”良之隆集团负责人表示。
本次展会的举办，不仅将为东北亚食材产业搭建重要的交流合作平台，更将为推动区域经济高质量发展注入新动能。金秋九月，让我们相约长春，共襄产业盛举！
